Curryfisk i ugn
Fisk i god currysås är lätt att laga i ugn. Här ett recept med äppel och purjolök.
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 400g vitfisk (kravmärkt Alaska, Sej eller Torsk)
- 2 msk smör eller margarin
- 2 msk vetemjöl
- 4 dl mjölk
- 1 dl cremè fraiche
- 1 buljongtärning, fisk eller grönsaks
- 1-2 tsk mild curry
- 1 tsk honung
- (1 krm vitpeppar)
- 1 medelstor purjolök
- 2 fasta äppel
- 1 dl riven, lagrad hårdost
Gör så här:
Tina fisken om den är fryst. Skär den i portionsbitar.
Smält smöret i en tjockbottnad kastrull, späd med mjölk under vispning. Låt såsen koka samman och vispa ner cremè fraiche. Tillsätt buljongen, curry och honung. Låt såsen småputtra och smaka av med vitpeppar.
Rensa och finstrimla löken och kärna ur och skär äpplet i skivor.
Smöra en ugnsfast form stor nog att rymma fisk och sås. Täck botten med purjolök och äppelskivor. Lägg fisken ovanpå löken och täck med såsen.
Strö osten över och tillaga i mitten av ugnen, 200 grader i cirka 20 minuter.
Servera med potatis, ris eller grönsaker och bröd.
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
Hello!
30 juni 2018
Hello!
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
Hello!
29 juni 2018
Hello!
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
Hello!
27 juni 2018
Hello!
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
Hello!
26 juni 2018
Hello!
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
Your style is really unique compared to other folks I've read stuff from. deffdgcgeaecefcd
24 juni 2018
Your style is really unique compared to other folks I've read stuff from. deffdgcgeaecefcd
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Baka med rabarber
Älskade rabarber!
Nu börjar rabarberstjälkarna sträcka sig stolt ur jorden och vi vill bjuda alla på rabarberkaka! Fram med långpannan bara.
Svalkande dryck
Svalkande recept
Sommarvärmen är här och vi längtar efter något svalkande i solen. Prova en välkyld drink på vattenmelon och mynta!
Lingon till mat och bakning
Syrligt och sött med lingon
Vackert röda lingon tittar fram lite här och var och passar med sin syrliga smak både till matlagning och som ett uppfriskande tillskott i bakningen. Variera husmansrätten köttbullar med lingonsylt och laga köttbullarna på viltfärs, för att uppleva lingonens förmåga att ta fram den vilda smaken, precis som till vildsvinsskav. Till efterrätt passar en lingondessert med kanel- och kardemummagrädde - kryddor som är smakkompisar till lingon. För all del, lingonpaj passar fint det också, välj själv!
Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Hello!