Curryfisk i ugn
Fisk i god currysås är lätt att laga i ugn. Här ett recept med äppel och purjolök.
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 400g vitfisk (kravmärkt Alaska, Sej eller Torsk)
- 2 msk smör eller margarin
- 2 msk vetemjöl
- 4 dl mjölk
- 1 dl cremè fraiche
- 1 buljongtärning, fisk eller grönsaks
- 1-2 tsk mild curry
- 1 tsk honung
- (1 krm vitpeppar)
- 1 medelstor purjolök
- 2 fasta äppel
- 1 dl riven, lagrad hårdost
Gör så här:
Tina fisken om den är fryst. Skär den i portionsbitar.
Smält smöret i en tjockbottnad kastrull, späd med mjölk under vispning. Låt såsen koka samman och vispa ner cremè fraiche. Tillsätt buljongen, curry och honung. Låt såsen småputtra och smaka av med vitpeppar.
Rensa och finstrimla löken och kärna ur och skär äpplet i skivor.
Smöra en ugnsfast form stor nog att rymma fisk och sås. Täck botten med purjolök och äppelskivor. Lägg fisken ovanpå löken och täck med såsen.
Strö osten över och tillaga i mitten av ugnen, 200 grader i cirka 20 minuter.
Servera med potatis, ris eller grönsaker och bröd.
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
Hello!
30 juni 2018
Hello!
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
Hello!
29 juni 2018
Hello!
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
Hello!
27 juni 2018
Hello!
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
Hello!
26 juni 2018
Hello!
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
Your style is really unique compared to other folks I've read stuff from. deffdgcgeaecefcd
24 juni 2018
Your style is really unique compared to other folks I've read stuff from. deffdgcgeaecefcd
Glutenfria kakor
Godaste kakorna utan gluten
Det är lätt att baka bra, glutenfria chokladkakor. Speciellt kladdkakor brukar bli lyckade på glutenfri mix. Baka klassisk kladdkaka eller prova ett nytt recpet på glutenfri kladdkaka med nougat. Enkelt att lyckas med och riktigt gott som efterrätt eller finare fika.
Har du bakat glutenfria småkakor? Chokladkakor, jordnötskakor, havrekakor elller kanelskorpor är alla lättbakade och riktigt goda småkakor. Perfekt för alla som inte äter gluten. Och lika bra för alla andra!
Vegetariskt
Nyttigt utan nötter
Hoppa över köttbullarna och laga nyttiga solrosbollar. Lätt och gott även utan nötter.
Helgmenyn
Svamp gillar ost
Svamp och ost är en underskattad kombination. Prova champinjonhattar under parmesanost!
Fruktrecept
Fem om dagen
Med frukt i desserten kan du äta gott och nyttigt på samma gång. En helt osötad fruktsmoothie med mandel kan du unna dig när som helst. Variera sylt och grädde till pannkakorna med att servera stekta äpplen med kanel och socker. Och vem tackar nej till en milkshake med banan och rik chokladsmak?
Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Hello!