Enkel sallad eller lyxig laxpudding? Goda fiskrecept för alla tillfällen!

Fisk är både gott och nyttigt utan krångel. Ofta är fisk lättlagad mat där du på kort tid trollar fram massor med smak. Få saker är så enkla att lyckas med som hel fisk i ugn! Gratäng, soppa eller pytt med fisk är dessutom billigt då det räcker med lite för att ge smak. Välj fisk efter tillfället och ät billigare varianter till vardags och lyxa till det till helg och fest! Självklart väljer du fisk som naturskyddsföreningen klassar som miljömässigt hållbar. Då smakar det ännu bättre!


Hel röding i ugn

Hel röding i ugn

Att laga en hel fisk i ugn är riktigt gott och dessutom enkelt! Öring, röding eller lax är lätt att laga åt många. Fisken blir saftig och får mycket smak!

Läs receptet ...

Nudelsallad med lax och räkor

Nudelsallad med lax och räkor

Snabb fisk– och räksallad med nudlar som bas. Mycket smak på kort tid!

Läs receptet ...


Laxkotletter med dill och vitlök

Laxkotletter med dill och vitlök

Laxkotletter är lättlagad lyx. Här kryddar vi säkert med dill och citron.

Läs receptet ...

Rostad potatis med lax

Rostad potatis med lax

En lätt, vacker och god ugnsrätt för många! Använd lax, sej eller krokfångad torsk för att variera.

Läs receptet ...


Klassisk laxpudding

Klassisk laxpudding

Så enkelt och fruktansvärt gott… Går fint att laga när du fått potatis och lax över. Variera rätten med rökt eller färsk lax!

Läs receptet ...

Fiskkroketter

Fiskkroketter

Gott som festmat men enkelt att laga av rester. Kan det bli bättre?

Läs receptet ...


Fisksås med dragon

Fisksås med dragon

God sås som passar många fiskrätter. Dragon får den att påminna om en enklare variant av hollandaisesås.

Läs receptet ...

Panerad fisk, fiskpinnar

Panerad fisk, fiskpinnar

Panera fisk är lätt och hemlagade fiskpinnar smakar bättre än köpta! Använd den vitfisk du har. Allt från sej till aborre är gott.

Läs receptet ...


Enkel fiskgryta

Enkel fiskgryta

En lättlagad, snabb och god fisktgryta.

Läs receptet ...

Curryfisk i ugn

Curryfisk i ugn

Fisk i god currysås är lätt att laga i ugn. Här ett recept med äppel och purjolök.

Läs receptet ...


Torsk med timjansås

Torsk med timjansås

Vitfisk på en bädd av buljongkokt bulgur med ett täcke av mild timjansås kan inte bli fel!

Läs receptet ...

Couscouspytt med lax

Couscouspytt med lax

Smaksätt couscous med lax och grönsaker och du har en snabb och nyttig rätt!

Läs receptet ...


Fisk i sås på risbädd

Fisk i sås på risbädd

Världens enklaste fiskrecept? I alla fall en riktigt smart och god rätt som räcker till många och sköter sig själv i ugnen! Fisken får koka i en god sås tillsammans med riset. Ett superlätt sätt att slippa torr fisk!

Läs receptet ...

Lax i ugn med äpple och citron

Lax i ugn med äpple och citron

Ett enkelt sätt att laga festmat. Hel lax som tillagas i ugn, med äpple, lök, citron och äppelcider! Riktigt gott samtidigt som det är lätt att lyckas med.

Läs receptet ...



Glutenfria kakor

Godaste kakorna utan gluten

Glutenfritt är varken tråkigt eller torrt. Glutenfri nougatkaka slår de flesta i samma klass.

Det är lätt att baka bra, glutenfria chokladkakor. Speciellt kladdkakor brukar bli lyckade på glutenfri mix. Baka klassisk kladdkaka eller prova ett nytt recpet på glutenfri kladdkaka med nougat. Enkelt att lyckas med och riktigt gott som efterrätt eller finare fika.

Har du bakat glutenfria småkakor? Chokladkakor, jordnötskakor, havrekakor elller kanelskorpor är alla lättbakade och riktigt goda småkakor. Perfekt för alla som inte äter gluten. Och lika bra för alla andra!

 glutenfriarecept.se

Tranbär, rönnbär, äpplen och päron

Alla höstens bär

Ingen har väl missat att rönnen har otroligt mycket bär i år? Det tyder på en kall vinter, sägs det, men är också perfekt för att koka rönnbärsmarmelad!

kokasylt.se

Mors dag

Klassiska kakor till Mors dag

På söndag, i slutet av blommande maj firar vi Mors dag med klassiska bakverk som chokladsmakande drömrulltårta, fylld med härlig smörkräm.

bakakaka.se


Festgryta

Burgundisk köttgryta

Vin passar inte bara till maten. Gör en mustig burgundisk köttgryta till helgen!

Att låta rött vin ge smak åt grytor är ett väl beprövat sätt att skapa riktigt god festmat. Och det måste inte vara svårt att laga coq au vin, vinkokt ungtupp. Ett kraftigt rödvin, några enkla ingredienser och tid att låta grytan puttra är allt som krävs. Eller laga en riktigt god burgundisk köttgryta på nötkött. En fantastiskt mustig gryta som bara blir bättre av att lagas en dag i förväg. Du och gästerna kommer att jubla. Riktigt smaklig helg!

 helgmenyn.se


Pepparkakor

Klassiskt hela julen! Riktigt goda, hembakta pepparkakor...

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Glace au four

Glass i ugn? Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...